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- 2023-04-12 06:32:57 发布
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2006/02—2007/10:北京市朝阳区山葵屋日本料理所属行业:酒店/旅游前厅楼面经理主要职责:配合经理完成餐厅每天的工作任务。熟悉北京的日本料理市场情况。餐厅员工的工作及休息的安排及调度。负责与后厨日本人厨师长的沟通。收集顾客反映意见并整理提交老板。与老板、经理及厨师长共同协调对餐厅进行改良。适时推出不同的餐厅优惠活动,及顾客反响。06年底协同厨师长推出餐厅特色火锅、负责接待来餐厅的所有日本客人。专职负责11月份开始的各大日本公司的忘年会及新年会等大型预约。协同厨师长为顾客制作菜单,并亲自上门与客户沟通。曾亲自上门洽谈及接待北京东苑公寓150人忘年会、日本人会60人火锅忘年会等各种忘、新年会等。离职原因:辞职2004/10—2006/01:沈阳市和平区金枪鱼日本料理所属行业:酒店/旅游前厅大堂经理主要职责:负责餐厅的每日运营。员工的工作及休息安排。收集顾客对餐厅的反映意见,并协同厨师长对餐厅进行改良。适时推出不同时令的餐厅活动。亲自负责与大型客户的预约洽谈等餐厅的日常所有工作。2002/10—2004/03:上海市浦东中油日航大酒店〔4星〕所属行业:酒店/旅游日餐厅楼面经理主要职责:协助餐厅经理完成餐厅的工作指标。负责检查每天员工的工作完成情况。培训员工的效劳意识与效劳方法。并亲自与客户沟通,收集顾客反映意见等。2000/02—2002/10:北京市昌平区十三陵水晶宫珠宝销售公司
所属行业:批发/零售销售部讲师主要职责:负责和客户沟通,推销公司产品。给员工进行珠宝及销售等方面的知识培训。执行上级下达的销售任务,并良好的完成任务。教育培训1996/09—1999/07:辽宁市阜新市高等专科学院中国语言文学大专职业技能外语:日语:良好计算机:熟练使用Exce/Word/PPT/等办公软件。自我评价工作认真,好学。反响灵敏。有进取心,努力刻苦。有很好的团队合作精神。幽默幽默。进入工作状态快。喜欢上网和看书,唱歌,打球。曾自学过酒店效劳与管理及各种培训方面的知识。善于沟通。语言表达能力强。有良好的培训和教育能力。餐饮效劳,酒水,工作及个人生活等多方面知识广泛。